星島海南雞飯 肉骨茶.咖哩
恰到好處的口感.神級道地的海南雞

海南雞飯起源於新馬等地，最主要以醃製好的雞肉再配上香飯而成的一道料理，看似簡單但背後的製作過程可是相當繁瑣，全新開幕的『星島海南雞飯』位於台北市信義區松山路154號，主打道地新加坡料理:肉骨茶、海南雞飯、叻沙、咖哩，開幕不久即獲得廣大顧客喜愛，是信義區必吃的美食之一!

招牌"星島海南雞飯"每天供應100~200份左右，賣完就沒有了(想吃動作要快)，肉雞選用35-40天以內的中期成雞，並採用新鮮溫體雞的方式來供應給客人，外表的雞皮呈現金黃色是因為加入了薑黃，下去用低溫方式烹煮，因此品嘗起來口感才會鮮嫩，內部裝潢時尚，乾淨明亮，口味道地，料好實在!

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天天温體直送電宰雞肉

海南雞腿飯
看到金黃色雞皮，口水就快流下來了，先偷吃一口雞油飯，帶著剛好的香氣不會太油膩，雞腿真的超嫩，不管是雞皮.雞肉本身，每一口都保有水份 而且雞肉本身香氣很夠，單吃就覺得很過癮，來店必吃!
黑蒜肉骨茶麵
黑蒜湯底熬出特有的甜度，不會像白胡椒那樣嗆辣，黑蒜肉骨茶喝起來很好入口，大排骨肉多多啃起來很痛快，還有油條和香菇點綴，喝完暖呼呼，飽足感十足，喜歡喝湯的朋友一定要試試看！
麻辣雞絲
手撕雞胸肉拌上辣油和蔥花
吃起來無敵開胃下飯

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地址:台北市信義區松山路154號
營業時間:11:30-22:30
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